Cumi Bumbu Cabai

Bahan-bahan Cumi Bumbu Cabai:

1. 3 sdm minyak sayur
2. 1 buah tomat merah, cincang
3. 300 g cumi-cumi sedang, bersihkan, iris melintang tipis
4. 200 ml santan kental

Cara membuat Cumi Bumbu Cabai:

1#.Haluskan:

1. 8 buah cabai merah
2. 6 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1/2 sdt terasi goreng
5. 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
6. 1 sdt asam Jawa
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 sdt garam

2#.Setelah itu :

1. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
2. Masukkan tomat kemudian aduk hingga layu.
3. Tambahkan cumi-cumi, aduk-aduk hingga kaku.
4. Tuangkan santan, aduk hingga mendidih dan kental.
5. Angkat, dan sajikan dengan garnish yang cantik untuk menambah selera makan.

Having Fun ^0^